Чтобы приготовить Запеканка с белым хлебом и брынзой необходимо:

Нарезать 12 ломтиков белого хлеба толщиной в палец,

намочить в молоке.

Смазать маслом форму,

уложить ряд ломтиков хлеба,

посыпать сверху тертой брынзой и

уложить снова ряд хлеба и сыра.

Прибавить ложку масла, яйца, взбитые со стаканом молока и небольшим количеством соли, и

посыпать сверху тертым сыром.

Поставить в не слишком жаркий духовой шкаф на 45 минут, чтобы медленно подрумянивалось.