top of page
Бургер со свининой и салатом
  • Поместите свинину в кастрюлю с толстыми стенками ( чугунная утятница очень хорошо подойдет) .

  • Наливаем пиво поверх свинины.

  • Накрываем крышкой и тушим на слабом огне  до тех пор, пока мясо не станет легко распадаться на ломтики при помощи двух вилок.

  • Вынимаем свинину и разбираем ее на ломтики , используя две вилки.

  • Сливаем  жидкость кастрюли.

  • Возвращаем  свинину в кастрюлю и перемешиваем с томатным соусом.

  • Н маленьком огне тушим свинину с соусом 15-20 минут.

  • В это время готовим салат - шинкуем капусту ( мелко или крупно - дело вкуса ) , лук - полукольцами, морковь - на крупной терке.

  • Складываем овощи в просторную емкость , солим , перчим по вкусу, заправляем майонезом, перемешиваем и отставляем на время.

  • Когда свинина готова готовим бургеры.

  • Очень вкусно будет булочки немного прогреть ( поставить в микроволновку на 15-20 сек )

  • Выкладываем свинину на нижнюю часть булочки , сверху салат и накрываем верхней частью булочки.

  • Подаем горячими! 

  • НА 8 БУРГЕРОВ:

  • свиная корейка копченая    - 1 кг

  • пиво ( любимое )                    - 1 банка

  • соус томатный (любимый)   - 1 бут.

  • булочки для гамбургера       - 8 шт

  • листья капусты                       - 4 шт

  • морковь -                                 - 1/4 шт

  • лук красный                            - 1/2 шт 

  • майонез                                    - 2-3 ст.л

bottom of page