Легко и просто приготовить
-
Поместите свинину в кастрюлю с толстыми стенками ( чугунная утятница очень хорошо подойдет) .
-
Наливаем пиво поверх свинины.
-
Накрываем крышкой и тушим на слабом огне до тех пор, пока мясо не станет легко распадаться на ломтики при помощи двух вилок.
-
Вынимаем свинину и разбираем ее на ломтики , используя две вилки.
-
Сливаем жидкость кастрюли.
-
Возвращаем свинину в кастрюлю и перемешиваем с томатным соусом.
-
Н маленьком огне тушим свинину с соусом 15-20 минут.
-
В это время готовим салат - шинкуем капусту ( мелко или крупно - дело вкуса ) , лук - полукольцами, морковь - на крупной терке.
-
Складываем овощи в просторную емкость , солим , перчим по вкусу, заправляем майонезом, перемешиваем и отставляем на время.
-
Когда свинина готова готовим бургеры.
-
Очень вкусно будет булочки немного прогреть ( поставить в микроволновку на 15-20 сек )
-
Выкладываем свинину на нижнюю часть булочки , сверху салат и накрываем верхней частью булочки.
-
Подаем горячими!
-
НА 8 БУРГЕРОВ:
-
свиная корейка копченая - 1 кг
-
пиво ( любимое ) - 1 банка
-
соус томатный (любимый) - 1 бут.
-
булочки для гамбургера - 8 шт
-
листья капусты - 4 шт
-
морковь - - 1/4 шт
-
лук красный - 1/2 шт
-
майонез - 2-3 ст.л