Поместите свинину в кастрюлю с толстыми стенками ( чугунная утятница очень хорошо подойдет) .

Наливаем пиво поверх свинины.

Накрываем крышкой и тушим на слабом огне  до тех пор, пока мясо не станет легко распадаться на ломтики при помощи двух вилок.

Вынимаем свинину и разбираем ее на ломтики , используя две вилки.

Сливаем  жидкость кастрюли.

Возвращаем  свинину в кастрюлю и перемешиваем с томатным соусом.

Н маленьком огне тушим свинину с соусом 15-20 минут.

В это время готовим салат - шинкуем капусту ( мелко или крупно - дело вкуса ) , лук - полукольцами, морковь - на крупной терке.

Складываем овощи в просторную емкость , солим , перчим по вкусу, заправляем майонезом, перемешиваем и отставляем на время.

Когда свинина готова готовим бургеры.

Очень вкусно будет булочки немного прогреть ( поставить в микроволновку на 15-20 сек )

Выкладываем свинину на нижнюю часть булочки , сверху салат и накрываем верхней частью булочки.

Подаем горячими!